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La Hollandaise vineuse / 酒官鳥卡兒

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N'être point occupé et n'exister pas est la même chose pour l'homme.

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  • 7月 23 週一 201204:30
  • 2012 One Week in Bordeaux : Fernand

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I haven't always been a believer of restaurant guide. But the fact is, in most cases we eat better taking these advices, especially in a tourist city like Bordeaux.

這是我們到波爾多的第三天,毫無意外,星期天幾乎所有店都休息,除了咖啡店、餐廳和很少數的商店。我們預約了三點半的觀光船行程(Au Fil de l'Eau,非常無聊,完全不建議參加,浪費錢),吃完 Brunch 就沒事做了,有夠可憐。重點是,連教堂、大劇院等地方也都沒開,這是怎樣?
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  • 個人分類:2012 July One Week in Bordeaux
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  • 6月 16 週六 201200:53
  • 2012 DBLS:Ludwings - Second Visit

P6031631
 
星期日這天,Nata 說躲在家裡不是辦法,一定要出門,可天氣就是很糟。先為了避雨去喝巧克力,喝完出門雨又繼續下,所以嚴格說來,我們是來避雨的……
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  • 個人分類:2012 夏西歐 Long Stay
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  • 6月 14 週四 201202:32
  • [微食記] 2012 DBLS:Schocoladen - Benrather "Schloß-Schokolade"

P6031621
  
In Germany, summer ends at the end of May. Stepping into June, the weather becomes cold, windy and it rains all the time. A cup of hot chocolate will absolutely make you feel better in a very shitty day...

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  • 個人分類:2012 夏西歐 Long Stay
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  • 6月 03 週日 201220:30
  • 2012 Düsseldorf Benrath Long Stay : Ludwig's Seasonal Limited Asparagus Menu

P5291510
 
If you have a chance to visit Southern Germany in May, there's one seasonal delight you surely don't want to miss: the asparagus !!

聽說,白蘆筍比綠蘆筍來得珍貴。可是,食譜和烹飪專家又會告訴你,綠蘆筍比較有味道。那麼,到底白蘆筍珍貴在哪?也許只有在松露之家那種高級餐廳,這種理論才行得通吧?
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  • 個人分類:2012 夏西歐 Long Stay
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  • 5月 28 週一 201202:01
  • 2012 Düsseldorf Benrath Long Stay:Maruyasu

P5261439
 
Travelling in Europe, Asian food is certainly not the only, but surely the one of best choices when it comes to dining.

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  • 個人分類:2012 夏西歐 Long Stay
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  • 5月 25 週五 201219:02
  • 2012 Düsseldorf Benrath Long Stay:Pane & Vino

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Nata's favorite ristorante in Benrath...and mine too !!

其實第一天晚餐本來是要吃這一家的,不過太早去了人家還沒營業,週四 Nata 提早下班又得打包出差行李沒空煮飯,便決定上館子了。
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  • 個人分類:2012 夏西歐 Long Stay
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  • 4月 01 週日 201223:33
  • Chianti 洋緹義大利餐廳 - 義大利酒當然要搭義大利菜

更新訊息:本篇介紹之餐廳已於2013年歇業。 
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  • 個人分類:歐式料理
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  • 3月 15 週四 201222:27
  • N° 168 Prime 牛排館 - Chef's Special Tokaji Menu

P3090758
 
本篇文章的幕後主角其實是它們,特別擺在刊頭給大家「膜拜」!

 
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  • 個人分類:餐酒會
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  • 11月 09 週三 201113:02
  • 樂盒子 La Caja de Musica - 西班牙菜當然要搭西班牙酒

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據說這是神之雫第17集出現的酒款。不過老實說,我沒有看到那擎天一柱…
由於時間短缺(卡小姐需要長時間的睡眠…),卡小格自即日起將改採一句話短評風格,敬請舊雨新知繼續關照。
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卡兒 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(7,171)

  • 個人分類:歐式料理
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  • 9月 11 週日 201122:49
  • [網團購] DN innovación 鼎恩創意料理 - Groupon 特別套餐之分子在哪裡(下)

decor.jpg
奢華沒分子料理下篇,先來一張華燈初上給大家瞧瞧:
 

本來的計畫是預定隔天繼續把下篇寫完的,沒想到臨時被找去開偷跑的中秋酒趴了,就懶到今天才上來補寫。不過,反正也沒多少人在看,應該不會有人發現(我是該哭還是該笑……)。
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  • 個人分類:歐式料理
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    又要來打擾你了! 請問酒的顏色和嘗起來的味道有關係嗎?...

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