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La Hollandaise vineuse / 酒官鳥卡兒

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N'être point occupé et n'exister pas est la même chose pour l'homme.

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  • 9月 08 週四 201120:53
  • [網團購] DN innovación 鼎恩創意料理 - Groupon 特別套餐之分子在哪裡(上)

Decoration.jpg
 
豪華奢侈的一餐,敬我那顆屹立多年卻始終逃不過被拔掉命運的智齒…現在可以大啖美食吃免驚啦!
Groupon 跟這家號稱「台灣分子料理界第一把交椅」的知名餐廳合作已經不是第一次,卡蜜拉卻是第二次才搶到,首波優惠推出時本想找人一起去,才猶豫了一下,馬上就被搶購一空。後來證明等也是白等,因為想約的人聞訊竟是馬上一口回絕……真是也給他太乾脆了!這樣一來我竟然連酒肉朋友都沒有了!! 
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卡兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(569)

  • 個人分類:歐式料理
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  • 8月 29 週一 201120:40
  • 法文菜單常見字:肉類和部位(2011/8/29 updated)





羔羊


agneau 


◆lamb




牛肉


bœuf 


◆beef




山羊


chèvre


◆goat




綿羊


mouton 


◆mutton






 


豬肉


porc


◆pork




 


小牛肉


veau


◆veal




 





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卡兒 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(14,600)

  • 個人分類:實用字彙
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  • 7月 11 週一 201111:10
  • 2010 東京築地壽司大 - 望穿秋水之 Never Again

PC273493-w.jpg
 
先澄清一下,所謂的「Never Again」並非表示這家店不好吃,而是要回答「為了美食,你願意等多久」這個問題 - 卡蜜拉的回答自然就是NA了。寫本篇的主旨是為了告訴大家,想要順利吃到壽司大,你該幾點去排隊。
 
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卡兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,749)

  • 個人分類:2010 Dec. Tokyo
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  • 6月 27 週一 201123:55
  • [台南] Café Les Petits Pots 小銅鍋咖啡館龍山店 - Le bon goût qui disparaîtra...

decoration.jpg
 
「Le bon goût qui disparaîtra」如各位所見,是寫在這家咖啡館玻璃窗上的句子,當天卡蜜拉隨口給菲菲姐和卡弟一家兩口翻譯成「會消失的好味道」,現在想起來,翻成「稍縱即逝的美味」好像更佳。
無論該翻成怎樣,給了這個hint,W你一定猜到了,沒錯,他就是那間舒芙蕾專賣店。
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卡兒 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(1,399)

  • 個人分類:甜點\輕食\咖啡\下午茶
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  • 6月 24 週五 201109:40
  • 2011年夏MBC水木迷你劇「最佳愛情」- 劇終盤整+好梗 Best 3+kuso 未解之謎(更新版追加車帥馬拉松 Interview 集錦)

dk1
號外:GTV 八大41台7/28起週一~五每晚十點首播「最佳愛情」;8/15(一)起隔日凌晨1點重播時段推出原音版,克服!
 
「雖然直到大結局(全國)收視率也沒破20%,我還是一等呀一等!結果比過程重要!」(設計對白)
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卡兒 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(790)

  • 個人分類:哈日韓
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  • 6月 20 週一 201110:52
  • 不懂…令人精神分裂的譯者世界!


突然想小發一下牢騷…
雖說不懂,其實是懂的:人生在世,你能做的事就是接受。
算一算,卡蜜拉做這行到年底差不多剛好滿十年了。
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卡兒 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(148)

  • 個人分類:卡兒的八九 Mes 89
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  • 6月 14 週二 201100:55
  • 110522 나는가수다 我是歌手 - 나만가수다!讓節目變成「只有我是歌手」的震撼演出

jzb

「나만가수다」其實是製作諮詢團隊在開會訪談中的一句玩笑話,當時聽起來真的很爆笑,沒想到最後變得有點一語成讖啊…

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卡兒 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(2,479)

  • 個人分類:哈日韓
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  • 4月 14 週四 201122:09
  • Antoine Room Sheraton Taipei - 三小時的華麗午餐

P4145036.jpg
 
說來慚愧,這一頓居然是卡蜜拉目前為止吃過最正式、最完整的法式套餐。而且卡蜜拉自己都很佩服自己,居然吃完全程一點不剩,同桌的男士還有人要打包呢!(這也可以拿來炫耀嗎?) 
彷彿去年的二部曲,今年三月又有一次不知到底是誤入歧途還是步入正途的契機,卡蜜拉換了工作。「Jamais deux sans trois」,有一就有二,有二就有三,希望這句話不會應驗在卡蜜拉身上……不過看到這杯海,到底是該雀躍,還是該膽顫?
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卡兒 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(441)

  • 個人分類:歐式料理
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  • 1月 18 週二 201122:17
  • 2010 東京新丸大樓Afternoon Tea - 季節限定莓の舒芙蕾

s8.jpg

暌違已久的soufflé和新丸…此次一別何日再相逢?
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  • 個人分類:2010 Dec. Tokyo
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  • 1月 06 週四 201120:30
  • 2010 東京築地 - 場外市場山長元祖串玉

donne.jpg

冷颼颼的天一定要來一串,最築地的小吃!
說也奇怪,卡蜜拉之前去過東京三次,卻從來沒去過築地。  
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卡兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(454)

  • 個人分類:2010 Dec. Tokyo
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    又要來打擾你了! 請問酒的顏色和嘗起來的味道有關係嗎?...

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