其實抵達 Trier 這天已經是下午，且因為前一天剛從巴黎趕回杜塞，晚上在科隆轉車時發覺身體不適，回到住處時開始發燒，當時想著隔天一早居然就得坐車殺到 Trier，真覺得是見鬼的行程！可房間已經訂了真的沒得選，no show 錢就是直接浪費掉，且酒莊之約也不能爽，還是拖著病體硬走了這麼一遭；當時唯一的想法就是，一到飯店倒頭就睡。
待醒來時已經接近傍晚，一整天沒好好吃飯的卡兒馬上開始準備覓食，照著《A Traveller's Wine Guide to Germany》裡的介紹，來到 Palais Kesselstatt：
指南中 Palais Kesselstatt 分成 Restaurant 和 Weinstube 兩部分，本來想去餐廳（圖一）用餐的，但只見大門深鎖，感覺並無營業（官網上也壓根沒提到有餐廳這回事）；反觀 Weinstube 倒是已經有不少客人，門口還站著個 waiter，像是在招待客人。
沒想到我靠近一問，他居然叫我進去排隊點餐，原來這是自助式餐館啊！第二個小失望（我是病人耶，哭哭）。Orz
Kesselstatt 的 Weinstube 主要是以販售本家 Weingut Reichsgraf von Kesselstatt 的酒款為主，跟其他大多數德國酒莊一樣，他們家也生產多到讓人眼花撩亂的酒款，全都標示在牆上的黑板，並提供單杯和小壺等不同容量的享用方式。
酒是現點現開，搭配的起士和火腿香腸也是現點現切，感覺來這裡喝餐前酒還滿合適的；至於用餐嘛，除了沙拉輕食和牛排以外，每日特餐（Tagesessen）似乎就一種選擇而已。
點好餐後就先自己找位子坐：
隨便點了 200 ml 的 Riesling trocken（4.9 €），空腹不敢先喝酒，只能等餐做好來搭。
Kesselstatt 家族在 Trier 歷史非常悠久（當然現在酒莊和葡萄園均早已易主），從18世紀一直到1987年為止，Kesselstatt 酒莊都還是在這裡釀的酒，而這個葡萄酒吧裡最大的裝飾之一，就是這座古董榨汁機，還有用來當陳列架的酒桶：
除了葡萄酒之外，酒莊還釀製各種口味的水果白蘭地。
在這裡用餐還可以用酒莊的特惠價購買他們家的酒款。不過因為當下喝的這款並無特別驚豔，加上一心只想趕快飽餐一頓，就守住了荷包。XD
坐了一會兒之後，剛剛招呼我進來排隊的小弟出現，糾正了我之前不妥的動作：
啊，原來這旗子是要這樣擺的啊！（都沒寫是誰知道？）
終於，我的菜來了：
每日特餐（8.4 €）依稀記得是火雞肉佐青豆仁，這是直接問櫃臺人員叫他們用英文解釋的，菜名就不可考了。
除了蘑菇醬汁還給了點德式麵疙瘩，醬汁帶一點甜味，青豆仁和火雞也有一點甘甜，搭配這幾乎 bone dry 的Rieslig trocken，實在不是天作之合啊！最後酒我是喝完了，菜就……謝謝再聯絡啦。不過這樣吃一餐才13歐多，是還滿實惠的。
吃飽後順道到老城區散散步，沒想到應該是最美的廣場卻被酒棚子擋住了，沒法拍到全景：
這叫人家怎麼拍嘛？！（暈）
不過市中心倒是有不少商店都座落在美麗的建築裡，包含我愛的德國星巴 Coffee Fellows 連鎖店和百貨公司 Kaufhauf：
可惜當時時間已經有點晚，想著商店都快打烊所以一間也沒逛。只能去看看最著名的 Porta Nigra：
原本想繼續取道 Mosel 河岸看看風景，但這一段似乎沒啥美景可瞧：
一片寂寥，只殘留太陽下山前最後一道夕陽，和偏藍調的夜色。有時候一個人旅行，就是得接受這樣寂寥的風景啊！
～The End～
餐廳資訊：
Weinstube Kesselstatt
地址：Liebfrauenstr. 10, 54290 Trier
電話：0651 - 4 11 78
官網：http://www.weinstube-kesselstatt.de/
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