看完電影「美味關係」(Julie & Julia)後,有人問卡蜜拉片中的菜名怎麼唸,於是卡小姐決定把它們掛在自己的部落格裡,配上音標和羅馬拼音唸法供大家參考,器材簡陋音質普通尚請多多包涵啦。
以下請點擊中文菜名下方播放器聽法文發音:
․ 麥年比目魚
Sole Meunière [sɔl mønjεr](sohl muh-nyehr)
․(勃艮第)紅酒燴牛肉
Boeuf Bourguignon [bœf burgiɲõ](buhf boohr-gee-nyonh)
․水波蛋
Œuf Poché [œf pɔ∫e](uhf poh-shay)
․ 白豆什錦砂鍋
Cassoulet [kasulε](kah-soo-le)
․香草舒芙蕾
Soufflé à la Vanille [sufle a la vanij](soo-flay ah lah vah-neey)
․烤鴨
Caneton Rôti [kantõ rɔti](kahn-tonh roh-tee)
祝大家吃得好睡得香。Bon Appétit !!
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